Хулсан нүүрс болон энгийн нүүрс хоёрын ялгааг ойлгох нь төгс стейк шарах эсвэл агаараа цэвэршүүлэх эсэхээс үл хамааран зөв шийдвэр гаргахад тусална. Хоёр төрлийн нүүрс нь өвөрмөц шинж чанар, хэрэглээтэй байдаг бөгөөд ялгааг нь мэдэх нь тэдний ашиг тусыг нэмэгдүүлэх болно.
Нүүрс гэж юу вэ?
Нүүрс нь нүүрстөрөгчөөр баялаг бодис, ялангуяа модыг хүчилтөрөгчгүй үед шатаахад үүсдэг хар, сүвэрхэг материал юм. Пиролиз гэж нэрлэгддэг энэхүү процесс нь ус болон дэгдэмхий нэгдлүүдийг зайлуулж, бараг цэвэр нүүрстөрөгчийг үлдээдэг. Уламжлал ёсоор нүүрсийг хоол хийх, халаах, тэр ч байтугай урлагт ашигладаг.
Хулсан нүүрсний үндэс
Хулсан нүүрс гэж юу вэ? Хулсан нүүрс хурдан ургадаг хулсны ургамлаас гаргаж авдаг. Үйлдвэрлэлийн процесс нь хүчилтөрөгч багатай орчинд 600-1200 хэмийн температурт хулсыг халаах явдал юм.
Хулсан нүүрс үйлдвэрлэх үйл явц:
- Хулсан ишийг хураана.
- Чийгийн хэмжээг багасгахын тулд хулсыг хатаана.
- Зууханд хулсыг өндөр температурт халаана.
- Үүссэн нүүрсээ хөргөж, янз бүрийн хэмжээгээр нунтаглана.
Ердийн нүүрсний үндэс
Ердийн нүүрс гэж юу вэ? Ихэвчлэн бөөн нүүрс гэж нэрлэдэг ердийн нүүрсийг царс, хикори, агч зэрэг хатуу модоор хийдэг. Энэ нь шахмал түлш хэлбэрээр байж болно, тэдгээр нь шахмал нүүрсний тоосыг холбох бодистой хольсон.
Энгийн нүүрс үйлдвэрлэх үйл явц:
- Хатуу модны гуалин хураана.
- Бүрхүүлийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Модыг зууханд өндөрт шатаа
хүчилтөрөгчгүй температур. 4. Үүссэн нүүрсийг хөргөж, шахмал түлшний хувьд холбогчоор хольж, нэг төрлийн хэлбэрт оруулна.
Түүхий эд материалын ялгаа
Хулсан мод болон бусад материалын эсрэг Нэг төрлийн өвс хулс нь өтгөн шилмүүст модноос хамаагүй хурдан ургадаг тул нүүрсний тогтвортой эх үүсвэр болдог. Хатуу мод боловсорч гүйцэхэд хэдэн арван жил шаардагддаг бол хулсыг хэдхэн жилийн дотор хурааж авдаг.
Түүхий эдийн тогтвортой байдал Хулсан модны өсөлт хурдацтай, нөхөн үржихгүйгээр хурдан нөхөн төлжих чадвар нь байгальд ээлтэй сонголт болгодог. Хатуу модны нүүрс нь хэдийгээр үр дүнтэй боловч байгаль орчинд илүү их нөлөө үзүүлдэг боловсорсон модыг огтлох явдал юм.
Үйлдвэрлэлийн процессуудыг харьцуулсан
Хулсан нүүрсийг хэрхэн хийдэг Хулсан нүүрс үйлдвэрлэх нь ой модыг бага хэмжээгээр устгаж, нүүрстөрөгчийн ул мөрийг багасгадаг. Хулсыг өндөр температурт тусгайлан боловсруулсан зууханд нүүрстөрөгчжүүлж, хамгийн бага ялгаруулалттай үр ашигтай хувиргалтыг баталгаажуулдаг.
Ердийн нүүрсийг хэрхэн хийдэг Тогтмол нүүрс үйлдвэрлэх нь ихэвчлэн уламжлалт зуух эсвэл ретортыг хамардаг бөгөөд энэ нь хатуу модыг өргөнөөр ашигласнаас болж илүү их ялгаруулалт, байгаль орчны доройтолд хүргэдэг.
Хоёр үйл явцын байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө Хулсан нүүрсний үйлдвэрлэлийг ерөнхийдөө байгаль орчинд ээлтэй гэж үздэг. Энэ нь бохирдуулагч бодисыг багасгаж, сэргээгдэх нөөцийг ашигладаг бол тогтмол нүүрс олборлох нь ой модыг устгах, CO2 ялгаруулалтыг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Физик ба химийн шинж чанарууд
Хулсан нүүрсний бүтэц Хулсан нүүрс нь өвөрмөц сүвэрхэг бүтэцтэй тул гадаргуугийн өндөр талбайг өгдөг. Энэхүү сүвэрхэг чанар нь шүүлтүүр болон шингээлтийн хэрэглээнд маш сайн болгодог.
Ердийн нүүрсний бүтэц Энгийн нүүрс, ялангуяа бөөн нүүрс нь сүвэрхэг бүтэцтэй боловч хулсны нүүрснээс илүү нягт, жигд бус байдаг. Гэхдээ шахмал түлш нь тогтвортой хэлбэр, нягтралтай байдаг.
Сүвэрхэг чанар ба гадаргуугийн талбайн ялгаа Хулсан нүүрс нь ердийн нүүрстэй харьцуулахад илүү их сүвэрхэг, гадаргуутай байдаг. Энэ нь хулсан нүүрсийг агаар, ус цэвэршүүлэх зэрэг шингээлт шаарддаг хэрэглээнд илүү үр дүнтэй болгодог.
Үр ашиг ба шатаах шинж чанарууд
Хулсан нүүрсийг шатаах үр ашиг Хулсан нүүрс нь энгийн нүүрснээс илүү цэвэр, халуун шатдаг. Энэ нь утаа, үнс бага ялгаруулдаг тул дотор нь хоол хийх, шарах зэрэгт тохиромжтой.
Энгийн нүүрсийг шатаах үр ашиг Энгийн нүүрс, ялангуяа бөөн нүүрс нь өндөр температурт шатдаг бөгөөд хүчтэй дулаан ялгаруулдаг тул гадаа шарахад тохиромжтой. Шахмал түлш илүү удаан, жигд шатдаг боловч илүү их үнс, утаа үүсгэдэг.
Дулааны гаралт ба үргэлжлэх хугацаа Хулсан нүүрс нь өндөр температурт хурдан хүрч, дулааныг тогтвортой байлгадаг. Ердийн нүүрс, ялангуяа шахмал түлш нь удаан шатаах хугацааг өгдөг бөгөөд энэ нь хоол хийх хугацааг уртасгахад ашигтай байдаг.
Эрүүл мэнд ба байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө
Хулсан нүүрсний ялгаралт Хулсан нүүрс нь бохирдуулагч бодис, утаа бага ялгаруулдаг тул дотоод орчинд хэрэглэхэд илүү эрүүл сонголт болдог. Үүнийг үйлдвэрлэх нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтыг бууруулдаг.
Энгийн нүүрсний ялгаралт Ердийн нүүрс, ялангуяа шахмал түлш нь илүү их нүүрстөрөгчийн дутуу исэл болон бусад хортой хий ялгаруулдаг. Шахмал түлшинд агуулагдах холбогч болон нэмэлт бодисууд нь шатаах явцад хүсээгүй химийн бодис үүсгэж болно.
Байгаль орчны ерөнхий ул мөр Хулсан нүүрс нь тогтвортой үйлдвэрлэл, илүү цэвэр шатаах шинж чанартай тул байгаль орчинд бага нөлөө үзүүлдэг. Ердийн нүүрсний байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл нь ялангуяа ой модыг устгахад илүү их байдаг.
Хэрэглээ ба хэрэглээ
Хулсан модны нүүрсний нийтлэг хэрэглээ Хулсан нүүрс нь олон талын ашиг тустай бөгөөд агаар, ус цэвэршүүлэх, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, шүд арчилгаа, тэр ч байтугай хоргүйжүүлэх шинж чанартай тул эрүүл мэндийн нэмэлт тэжээл болгон ашигладаг.
Ердийн нүүрсний нийтлэг хэрэглээ Ердийн нүүрсийг голчлон шарсан мах, шарсан маханд хэрэглэдэг. Энэ нь мөн үйлдвэрлэлийн хэрэглээ, урлагт зургийн материал болгон ашиглагддаг.
Төрөл бүрийн өвөрмөц хэрэглээ Хулсан нүүрсний өвөрмөц шинж чанар нь түүнийг үнэргүйжүүлэх, чийгшлийг хянах, байгалийн пестицид хийхэд тохиромжтой. Ердийн нүүрс, ялангуяа шахмал түлш нь хоол хийхдээ тогтмол дулаан гаргадаг тул илүүд үздэг.
Зардал ба хүртээмж
Хулсан нүүрсний зах зээлийн үнэ Хулсан нүүрс нь боловсруулалт, төрөлжсөн хэрэглээний улмаас энгийн нүүрснээс илүү үнэтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч түүний ашиг тус нь ихэвчлэн зардлыг зөвтгөдөг.
Энгийн нүүрсний зах зээлийн үнэ Ердийн нүүрс, ялангуяа шахмал түлш нь ерөнхийдөө илүү хямд бөгөөд өргөн боломжтой байдаг. Үнэ нь ашигласан модны төрөл, брэндээс хамаарч өөр өөр байж болно.
Хүртээмж ба зах зээлийн эрэлт Хулсан нүүрс нь түгээмэл болж байгаа боловч энгийн нүүрстэй харьцуулахад олон зах зээлд бага түгээмэл хэвээр байна. Байнгын нүүрс нь хүртээмжтэй, хямд өртөгтэй тул олон хэрэглэгчдийн гол сонголт хэвээр байна.
Хэрэглэгчийн сонголт
Хулсан нүүрс ашиглах түгээмэл байдал ба чиг хандлага Хулсан нүүрс нь байгальд ээлтэй хүмүүс болон байгалийн гаралтай эрүүл мэнд, эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн хайж буй хүмүүсийн дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Түүний олон талт хэрэглээ нь эрэлт хэрэгцээг нэмэгдүүлж байна.
Энгийн нүүрс ашиглах түгээмэл байдал ба чиг хандлага Тогтмол нүүрс нь шарах сонирхогчид болон уламжлалт хэрэглээг үнэлдэг хүмүүсийн дунд түгээмэл хэвээр байна. Түүний танил байдал, үр дүнтэй байдал нь түүнийг өндөр эрэлт хэрэгцээтэй байлгадаг.
Хэрэглэгчийн сонголтод нөлөөлөх хүчин зүйлс Зардал, хүртээмж, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө, тодорхой хэрэгцээ (хоол хийх, цэвэршүүлэх гэх мэт) нь хэрэглэгчид хулсны нүүрс эсвэл энгийн нүүрсийг сонгоход нөлөөлдөг.
Эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд хулсны нүүрс
Агаар цэвэршүүлэхэд ашиглах Хулсан нүүрсний өндөр сүвэрхэг чанар нь түүнийг маш сайн агаар цэвэршүүлэгч болгодог бөгөөд агаараас үнэр, бохирдуулагч бодис, чийгийг шингээх чадвартай.
Арьс арчилгаа, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэнэ Хулсан нүүрс нь арьсны бохирдлыг арилгах, хоргүйжүүлэх чадвартай тул саван, маск, скраб зэрэгт ашиглагддаг.
Шүдний эмчилгээнд хэрэглэнэ Идэвхжүүлсэн хулсны нүүрс нь цайруулах, цэвэрлэх шинж чанартай тул шүдний оо болон шүдний нунтагт түгээмэл байдаг.
Уламжлалт хэрэглээний ердийн нүүрс
Хоол хийх, шарах зэрэгт хэрэглэнэ Ердийн нүүрс, ялангуяа бөөн нүүрс, шахмал түлш нь өндөр дулаан, амтыг сайжруулах шинж чанартай тул шарсан болон гадаа хоол хийхэд гол зүйл болдог.
Урлаг болон үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд ашиглах Нүүрс модыг зураг зурах, ноорог зурахад ашигладаг бол үйлдвэрийн хэрэглээнд хайлуулах, металл боловсруулах зэрэг орно.
Дүгнэлт
Дүгнэж хэлэхэд, хулсны нүүрс болон энгийн нүүрс хоёулаа өвөрмөц ашиг тус, хэрэглээтэй байдаг. Хулсан нүүрс нь тогтвортой байдал, сүвэрхэг чанар сайтай, эрүүл мэндэд тустай тул цэвэршүүлэх, эрүүлжүүлэхэд тохиромжтой. Бат бөх шатаах шинж чанар, боломжийн үнэтэй энгийн нүүрс нь шарсан болон уламжлалт хэрэглээнд дуртай хэвээр байна. Энэ хоёрын аль нэгийг сонгох нь таны онцгой хэрэгцээ, үнэт зүйлс, ялангуяа байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл, эрүүл мэндэд анхаарах зүйлсээс хамаарна.
Түгээмэл асуултууд
Хулсан нүүрс нь энгийн нүүрснээс юугаараа давуу талтай вэ? Хулсан нүүрс нь илүү тогтвортой, байгаль орчинд ээлтэй, сүвэрхэг чанар өндөртэй тул агаар, усыг цэвэршүүлэхэд маш сайн болгодог.
Хулсан нүүрс байгальд илүү ээлтэй юу? Тиймээ, хулсны нүүрс нь хатуу модтой харьцуулахад хулсны хурдацтай өсөлт, нөхөн сэргээгдэх чадвараас шалтгаалан байгаль орчинд ээлтэй байдаг.
Шарахдаа хулсан нүүрс хэрэглэж болох уу? Тиймээ, хулсны нүүрсийг шарахад ашиглаж болно. Энэ нь энгийн нүүрснээс илүү халуун, цэвэрхэн шатдаг, гэхдээ энэ нь илүү үнэтэй байж болох юм.
Хулсан нүүрс нь энгийн нүүрстэй харьцуулахад хэр удаан хадгалагддаг вэ? Хулсан нүүрс нь ерөнхийдөө илүү халуун, цэвэрхэн шатдаг боловч удаан хугацаагаар шатаахад зориулагдсан шахмал түлш шиг удаан үргэлжлэхгүй.
Аль ч төрлийн нүүрс хэрэглэхтэй холбоотой эрүүл мэндэд ямар нэгэн эрсдэл бий юу? Хулсан нүүрс нь илүү цэвэр шатаах шинж чанартай тул эрүүл мэндэд бага эрсдэл учруулдаг. Ердийн нүүрс, ялангуяа нэмэлт бодис бүхий шахмал түлш шатаах явцад хортой химийн бодис ялгаруулдаг.
